Retour à l'accueil du site | ||||||||
Risotto d'Amedeo Fago
Le signataire voudrait attirer l'attention des lecteurs de cette chronique théâtrale
sur le fait que le spectacle cité en rubrique a été rodé
sur de nombreuses scènes dans le monde mais qu'il est totalement différent
de ce qu'un traditionnel amateur de scène attend généralement
de ses soirées. Et d'autre part que sa programmation à la Maison
de la Culture de Bobigny arrête courant décembre.
Les plus blasés d'entre vous peuvent encore y courir s'ils veulent être
séduits par une belle histoire d'amitié racontée par les
deux protagonistes le temps de confectionner sous vos yeux le fameux plat italien
appelé RISOTTO. C'est évidemment rare que l'on prépare et fasse cuire sur scène
un plat qui se révélera partie prenante du spectacle mais c'est
encore plus étonnant que vous puissiez assister à un cheminement
de représentation théâtrale qui vous mènera des prémisses
du sujet à son bilan. Sans oublier de faire ressortir les incidents de
parcours. En effet, l'amitié, comme l'amour, est quasiment une relation
de couple qui implique à la fois des accords très harmonieux et
des intermèdes à sinusoïdes accentuées. Autre caractéristique de cette soirée pas comme les autres :
sa capacité à toucher le spectateur s'exprime par une accumulation
de faits et de dates. Cette sorte de fond énumératif à
la Perec évoque des années adolescentes dans un collège
romain. L'émotion ressort de l'accumulation. Mais ce rituel passe également par la cuisine ! D'où une évidente
atmosphère intime qui se développe en même temps que les
fragrances du Risotto Il se fait effectivement sous nos yeux. D'abord intervient le choix du riz. Et de préférence un beau
bouillon de viande ou de poulet. Je vous passe le beurre frais nécessaire,
le sel et le poivre. Et puis l'oignon ! Il doit y en avoir beaucoup d'oignon.
"Tu dois le laisser cuire bien. Tu dois le cuire doucement : mettre
le beurre sur le fond de la casserole et tu y mets tout cet oignon coupé
fin
fin
fin. Encore mieux
si tu le râpes. Tu fais blondir
jusqu'à ce qu'il devienne comme une crème
comme un fond
de buisson crémeux. À ce moment-là tu ajoutes le riz et
tu tournes avec la cuiller à pot. Tu tournes de manière que le
riz suce
suce la sauce. Et maintenant quand le riz a tout bien absorbé,
tu peux y mettre un bon verre de vin blanc sec." Enfin beurre frais et parmesan. Je ne vous décrirai pas la touche finale
car vous y assisterez en montant sur scène pour la joie de vos yeux.
Et aussi pour le plaisir de la dégustation car la deuxième partie
vous donnera cette rare occasion de participer à la clôture du
spectacle avec les deux talentueux compères et de déguster un
Risotto de légende qu'ils vous serviront, avec un brin de connivence.
Nous sommes entre comédiens pardi ! Claude Chanaud |
Sommaire Montreurs d'ours MC 93 Maison de la Culture 9, boulevard Lénine 93000 Bobigny Réservation : 01 41 60 72 72 Texte, dramaturgie Avec un essai avec
En partenariat avec |
||||||